Het lijkt misschien vreemd, maar de “verborgen keuken” is een fenomeen dat veel mensen prettig vinden, vooral controlfreaks die altijd alles netjes en opgeruimd willen houden.
Soms hebben mensen maar weinig ruimte die ze tot keuken kunnen transformeren wanneer dat nodig is. Voor hen zijn functionele keukens ontworpen, gericht op elke smaak en geschikt voor elk gebruik.
Zo zijn er nu keukens waarvan het aanrecht – met een afstandbediening – opzij geschoven kan worden om de gootsteen te verbergen. Dat is een handige oplossing bij veel vuile vaat die zo snel uit het zicht kan verdwijnen.
Er zijn ook ingebouwde spoelbakken of fornuizen met schuifdeuren of panelen die eenvoudig geopend of gesloten kunnen worden om alles te verbergen zoals bij een ingebouwde kast. De deuren schuiven dankzij een geavanceerd systeem langs de zijkanten van de kast en verdwijnen zo uit beeld.
In de keuken is het, zoals we weten, doorlopend een chaos van accessoires, kleine apparaten, voedselverwerkers en dergelijke. Om die chaos te voorkomen hebben de grote merken systemen bedacht waarbij de werkbladen uitneembaar zijn en in draaideuren zijn opgenomen, zodat je de rommel op elk moment kunt verbergen. Het zijn slimme ideeën voor wie een keuken op een functionele manier wil gebruiken zonder iets in het zicht te hebben, zelfs geen oven.
Een andere trend is de hangkeuken. Dergelijke keukens rusten niet op de vloer, maar zijn echte hangende elementen. Het zijn opvallende decoratieve objecten die onmiddellijk de aandacht van de bezoeker trekken.
Er zijn ook kookeilanden die door een glaswand worden ondersteund om het massieve eiland een suggestie van lichtheid te geven.
Verlengde werkbladen van een kookeiland kunnen als tafel dienen waar je met je familie kunt ontbijten of dineren, en bieden de mogelijkheid tot extra bergruimte.
De keuken van dit jaar zal zo goed als geen handvatten meer te zien geven. De focus komt te liggen op nieuwe systemen om lades, kastjes en deuren te openen – licht, dynamisch en met hoogwaardige hardware.
De keuken van het hoogste niveau heeft als parool pure geometrie en essentiële lijnen. Geen tierelantijnen, slechts strakke vormen die bestemd zijn om lang mee te gaan.